Как варить свеклу в микроволновке с водой


Как быстро сварить свеклу в микроволновке?

В микроволновке можно варить любые овощи - картофель, морковь, свеклу. Овощи нужно тщательно вымыть, лучше щеткой, как и перед обычной варкой. Далее овощи помещаются в пакет полиэтиленовый, который лучше наколоть в 1-2 местах, завязать и поместить в микроволновку. Овощи следует варить по сортам, так время приготовления у них разное. Морковь варится 4-5 минут, картофель 6-8 минут, свекла около 10 минут. Микроволновку нужно установить на максимальную мощность. Время приготовления может варьироваться в зависимости от модели вашей микроволновой печи.

автор вопроса выбрал этот ответ лучшим

в избранное ссылка отблагодарить

Свеклу варить в печи СВЧ довольно быстро 10 - 15 минут, только стоит ли оно того, даже в специальном "рукаве" для запекания.

Свекла - очень полезный овощ и регулярно нужно её кушать: она чистит кровь. очищает кишечник от образования каловых камней и т.д..

Проблема в том, что сырой мы её не употребляем (хотя почему бы и нет?), сырую же морковь на мелкой терке трем и в салаты добавляем, а она не тверже свеклы. И изредка это следует делать - очень полезно.

Вареную свеклу легче резать - она не теряет своей формы и её кусочки не выглядят на тарелке мятыми как у запеченной.

Но половина витаминов при варке переходит в воду, да и время занимает это много - 2 часа. Правда многие хозяйки догадались и после 1 часа варки опускают свеклу в ледяную воду, вода через 30 секунд нагревается от горячей свеклы, и её снова меняют на ледяную. Таким образом из-за разницы температур свекла уже готова через час.

Запеченная сохраняет витамины, очень полезна, но теряем время приготовления: все же 1,5 - 2 часа.

В обоих этих случаях мы тратим только газ (стоимость его - копеечная, по сравнению с электричеством).

Микроволновка - аппарат мощный, готовит быстро: 10 - 15 минут (в зависимости от размера свеклы), но за это время накрутит вам счетчик - ощутимо. А если вы пристраститесь и каждую свеколку так будете готовить, то счета за электричество вырастут вдвое.

Кроме того, не забывайте, что под действием СВЧ лучей витамины не сохраняются, структура любого организма (особенно животный белок) меняется и это приводит к пред онкологическим состояниям. Советские ученые боролись с импортом к нам в СССР микроволновок, как опасных для здоровья, поэтому и хлынули они только после развала СССР.

Конечно, это очень удобно: быстрый разогрев или размораживание, не подгорит, и нет нужды в добавлении большого количества жира. И если с овощами вредность относительна, с мясом она очевидна.

Проблема наша - мы хотим все быстро.

Но сейчас ведь в каждой семье есть холодильник, а в нем секция морозилки (а то и отдельно стоящий морозильник).

Поэтому лучше всего раз в неделю, в выходной, когда вы не ограничены временем, сварить или запечь килограмм или два свеклы, почистить и порезать её, разложить по 200 грамм по пакетикам и в нужный момент только достать. И пока вы нарезаете другие овощи, такой пакетик сам разморозится.

Цените свое здоровье.

Я тоже так варю свеклу! Нужна специальная стеклянная посуда с крышкой! Вчера видела такую в Эльдорадо. Свеклу положить в эту посуду и залить кипятком, чтобы кипяток полностью покрывал свеклу. Поставить на среднюю мощностью минут на 15. Если свекла крупная, 15 минут может не хватить, поэтому используйте мелкую или среднюю свеклу. Следите, чтобы вода не выкипала, если много воды выкипит, то получится не вареная свекла, а парено-запеченная.

в избранное ссылка отблагодарить

Я пробовала приготовить в пакете в микроволновке, на 10 минут поставила, свекла была готова, но вонь стояла по всей квартире при чем не от свеклы, а видимо от пакета. В следующий раз я поставила опять же на 10 минут, но в стеклянную посуду, без воды. Тут уже такого запаха не было. Но свекла получается немного сморщенная, скорее для салатов.

в избранное ссылка отблагодарить



блюдо, еда, кулинария, овощи, свекла:В микроволновке можно варить любые овощи - картофель, морковь, свеклу. Овощи нужно тщательно вымыть, лучше щеткой, как и перед обычной варкой. Далее овощи помещаются в пакет полиэтиленовый, который л

Как варить свеклу в микроволновке с водой